GAEC CHARGUERAUD-BRISE - Producteur de farine et pâtes fermières

L'Epi Roannais, basé à Saint Romain la Motte, produit ses céréales sur l'exploitation et les transforme directement à la ferme avec son propre moulin en meules de pierre. Nous faisons ainsi trois sortes de farines (semi complète, complète et intégrale). Afin de valoriser au mieux nos produits, nous transformons également notre farine en pâtes semi complètes au blé tendre. Nous faisons ainsi 5 sortes de pâtes (coquillettes, torsades, crozet, pâtes à potage et fermières).
Nous sommes certifiés Haute Valeur Environnementale.